Descubre cómo preparar unas deliciosas costillas barbacoa, usando la olla a presión eléctrica Philips.
Tiempo de preparación: 45 minutos, Tiempo de cocción 36 minutos
Ingredientes
- Costillas de cerdo (500gr)
- Zanahoria (1u)
- Apio (1 rama)
- Cebolla cabezona blanca (1u)
- Pimienta en grano (1 Cucharada)
- Salsa BBQ (500gr)
- Azucar morena (200gr)
Instrucciones
- Poner las costillas con todos los ingredientes menos la salsa y el azúcar en la olla a presión eléctrica, cubrir hasta la mitad con agua, sellar la olla a presión eléctrica y cocinar en el modo Carne de Cerdo a 36 minutos, una vez este lista retirar y poner en una refractaria o placa para horno, dar con una mezcla de azúcar morena y salsa BBQ, dorar en horno hasta que tenga el color deseado.
